Pubblicato 21 Maggio 2014 Carpaccio di Carciofi Giusto ieri mi sono trovata a rispondere ad alcune domande per un’intervista e tra le altre co... Continua a leggere
Pubblicato 14 Febbraio 2014 Frollino bio al Miele e Olio Extra Vergine di Oliva Di recente lo abbiamointervistato e lui ha deciso di regalarci una ricetta creata con i nostri prodo... Continua a leggere
Pubblicato 6 Febbraio 2014 Lo Chef Vito Naccari e i prodotti biodinamici della Fattoria La Maliosa In azienda, con estremo piacere, abbiamo ricevuto ancora visite. Stavolta, curioso di degustare l... Continua a leggere
Pubblicato 22 Gennaio 2014 Dalla tradizione culinaria toscana, Fagioli all’Uccelletto I piatti che li vedono protagonisti finiscono sempre in “scarpetta” ed è consigliato un... Continua a leggere
Pubblicato 30 Dicembre 2013 Dal nostro menù di Capodanno, Paccheri Ripieni! Il 2013 sta finendo e manca veramente poco al cenone di San Silvestro… Vi starete organizzando... Continua a leggere
Pubblicato 26 Novembre 2013 L’olio “novo” La Maliosa 2013 in anteprima a Firenze allo spazio Alcatraz di Wine In Progress Il fine settimana del 16 e 17.11.2013 ha avuto luogo a Firenze il 47° Congresso Nazionale dell̵... Continua a leggere
Pubblicato 11 Novembre 2013 Abbiamo raccolto i funghi e sono finiti nel piatto! Stivali di gomma indosso che erano sempre un pò troppo grandi per i miei piedi. Un cesto in vimini ... Continua a leggere
Pubblicato 3 Ottobre 2013 L’olio extra vergine di oliva La Maliosa Frantoio su Clos 1,81 Un altro prestigioso traguardo per l’olio extra vergine biologico e biodinamico La Maliosa Frantoi... Continua a leggere
Pubblicato 12 Agosto 2013 Cake con Olio Evo per un ottimo risveglio! Cene d’autore, eventi, degustazioni. Talvolta è veramente dura la vita dei foodblogger ;). E... Continua a leggere
Pubblicato 20 Dicembre 2012 Degustazione dell’olio nuovo 2012 L’abbiamo lasciato decantare in fattoria e dopo averne trasferito una piccola quantità in bot... Continua a leggere
Pubblicato 23 Luglio 2012 L’Olio La Maliosa e la certificazione IGP Toscano Oltre ad essere certificato biologico e biodinamico (Demeter), l’olio Extravergine di oliva La Mal... Continua a leggere
Pubblicato 11 Maggio 2012 Gli oli Deciso e Mite della Fattoria La Maliosa Cosa si cela dietro al filo dorato che esce dalle bottiglie di olio extra vergine di oliva La Malios... Continua a leggere