Pubblicato 28 Gennaio 2014 Guest Post: La Maliosa and Me di Giovanna Nicaso Ci siamo incontrati, io e la Maliosa, un giorno di primavera per un “dejuner sur l’erbe” d... Continua a leggere
Pubblicato 27 Gennaio 2014 Lorenzo Corino in vigna vecchia alla Fattoria la Maliosa. Sullo sfondo il Monte Cavallo La nostra risposta alla provocazione di Parker Quando negli scorsi giorni ho letto della provocazione di Parker, personaggio quotatissimo nel mondo... Continua a leggere
Pubblicato 22 Gennaio 2014 Dalla tradizione culinaria toscana, Fagioli all’Uccelletto I piatti che li vedono protagonisti finiscono sempre in “scarpetta” ed è consigliato un... Continua a leggere
Pubblicato 30 Dicembre 2013 Dal nostro menù di Capodanno, Paccheri Ripieni! Il 2013 sta finendo e manca veramente poco al cenone di San Silvestro… Vi starete organizzando... Continua a leggere
Pubblicato 26 Novembre 2013 L’olio “novo” La Maliosa 2013 in anteprima a Firenze allo spazio Alcatraz di Wine In Progress Il fine settimana del 16 e 17.11.2013 ha avuto luogo a Firenze il 47° Congresso Nazionale dell̵... Continua a leggere
Pubblicato 11 Novembre 2013 Abbiamo raccolto i funghi e sono finiti nel piatto! Stivali di gomma indosso che erano sempre un pò troppo grandi per i miei piedi. Un cesto in vimini ... Continua a leggere
Pubblicato 17 Ottobre 2013 Biologicamente testato Provate a digitare biologico nella stringa di Google. Lo avete fatto? Bene. Avete notato il livello ... Continua a leggere
Pubblicato 3 Ottobre 2013 L’olio extra vergine di oliva La Maliosa Frantoio su Clos 1,81 Un altro prestigioso traguardo per l’olio extra vergine biologico e biodinamico La Maliosa Frantoi... Continua a leggere
Pubblicato 27 Settembre 2013 Settembre. È tempo di filetto con l’uva La vendemmia in Fattoria è appena terminata e che l’autunno sia di recente sopraggiunto è po... Continua a leggere
Pubblicato 12 Agosto 2013 Cake con Olio Evo per un ottimo risveglio! Cene d’autore, eventi, degustazioni. Talvolta è veramente dura la vita dei foodblogger ;). E... Continua a leggere
Pubblicato 4 Agosto 2013 Vino Naturale – Per saperne di più! Ci sono espressioni che diventano di utilizzo frequente e quasi di moda nel nostro linguaggio quotid... Continua a leggere
Pubblicato 16 Luglio 2013 Kumiko e Shunji, gradita visita in Fattoria! All’inizio di luglio sono venuti a visitare la Fattoria La Maliosa da Tokyo Kumiko e Shunji, speci... Continua a leggere